Несмотря на пользу целых овощей и фруктов, в некоторых случаях сок оказывается полезнее. Так, один популярный фруктовый сок укрепляет иммунную систему. И речь именно о соке, ведь в нем нет клетчатки, которая замедляет всасывание флавоноидов.
Исследование показало, что один стакан популярного сока может сократить риск опасных для жизни заболеваний.
Важные питательные вещества, содержащиеся в апельсиновом соке, защищают иммунную систему.
По словам экспертов, каждый день нужно выпивать не более 150 миллилитров сока, но именно столько необходимо для подавления воспалений.
Хронические воспаления могут нанести серьезный вред и привести к зачастую опасным для жизни заболеваниям.
Среди них, по словам специалистов, артрит, волчанка, воспалительные заболевания кишечника, астма, заболевания сердечно-сосудистой системы, ревматоидный артрит и диабет первого типа.
В новом докладе, посвященном тому, как скрытое воспаление подрывает иммунный ответ, сказано, что витамин С, который содержится в апельсиновом соке, может оказать защитные и терапевтический эффект на здоровье.
Также витамин С помогает повысить уровень антител, способствуя росту Т– и В-лимфоцитов. Это такие белые кровяные тельца, которые стимулируют и направляют иммунный ответ.
Витамин С содержится в разных продуктах, например, цитрусах, болгарском перце и даже в картофеле. Если же вы считаете, что витамина С и пищи вам не хватает, то можно принимать добавки, отметили эксперты.
Суточная норма витамина С для взрослых в возрасте от 19 до 64 лет составляет 40 миллиграмм. В организме он не накапливается, так что следует потреблять продукты, которые его содержат, ежедневно.
