*
Чем опасны плоды картофеля для здоровья человека
Все статьи и новости

Ученые рассказали, чем опасны плоды картофеля для здоровья человека. Главный недостаток корнеплода — это высокое содержание в нем крахмала. Такой продукт может нанести вред не только фигуре, но и стать причиной развития опасных болезней, таких как диабет и ожирение.

Опасные свойства картофеля

Если человек совершенно здоров, то ему нет смысла исключать картофель из своего рациона.

Диетологи доказали, что приготовленный по всем правилам овощ и употребляемый не чаще трех раз в неделю вреда не причинит. Оптимальное решение — сваренный «в мундире» и запеченный в духовке картофель.

Вреднее всего — жареный, хотя раз в месяц можно лакомиться и таким блюдом. Больше, чем крахмал, вредит здоровью людей соланин, в высокой концентрации содержащийся в кожуре и в зеленых клубнях. Чем дольше картофель хранится, тем выше в нем уровень соланина, который негативно сказывается на состоянии нервной системы человека.

Как только корнеплоды приобрели зеленоватый оттенок, проросли или сильно сморщились, употреблять их в пищу не рекомендуется.

Максимальную пользу здоровью приносит молодой картофель. Поскольку есть овощ хочется круглый год, то важно хранить картофель правильно:

  • в темном и прохладном месте, куда не проникают солнечные лучи;
  • не хранить клубни дольше 4 месяцев со дня сбора урожая;
  • перед приготовлением снимать толстый слой кожуры, вместе с ним удаляя соланин.
  • Картофель нельзя есть людям с сахарным диабетом, поскольку он повышает уровень глюкозы в крови.

Высокое содержание углеводов, которые быстро усваиваются, приведет к набору лишнего веса. Людям с ожирением правильнее отказаться от картофельных блюд.

Не стоит картошку сочетать с другими видами продуктов, что может вызвать образование газов и тяжесть в желудке.

Чем полезен картофель

Картофель может стать хорошей профилактикой некоторых заболеваний:

  • Атеросклероза. Если у человека есть проблемы сердечно-сосудистой системы или повышен холестерин, то нужно есть картофель.
  • Избавиться от пародонтоза поможет полоскание полости рта соком картофеля не менее 3 раз в день.
  • Картофельные маски для лица справятся с покраснениями и высыпаниями.
  • Ускорить заживление ран удастся, используя сырой картофель.

Блюда из картофеля считаются питательными и сытными, потому отлично утоляют голод. Овощ обладает спазмолитическим и мочегонным свойством, потому избавляет от отеков, выгоняя лишнюю жидкость из организма.

Корнеплоды нормализуют обмен веществ. Употребляя картофель, можно нормализовать уровень электролитов и пополнить запасы калия.

При язвенной болезни желудка и гастрите применяют сок свежего картофеля. Если есть патологии органов ЖКТ, то рекомендуется есть и вареный картофель.

Источник

Все статьи и новости
поиск в
одной
аптеке:
5
Задать вопрос специалисту
Наши специалисты работают без выходных с 8:00 до 20:00 и стараются как можно более оперативно отвечать на Ваши вопросы.
Заказать звонок
Наши специалисты работают без выходных с 8:00 до 20:00 и стараются как можно более оперативно перезванивать Вам.
Личный кабинет
Введите свои данные для входа в личный кабинет. Для присоединения к справочной службе 003 - напишите нам.

Личный кабинет доступен только для Юридических лиц.
У Вас новое сообщение
от оператора!
x
Онлайн консультация - Чат

Введите текст вашего сообщения и дождитесь ответа оператора.

Наши операторы работают без выходных с 8.00 до 20.00 и стараются как можно более оперативно отвечать на Ваши вопросы.

x Покинуть чат
Ctrl+Enter - отправка сообщения
Оставить свой отзыв
Ваша оценка:
Загрузка прайс-листов
Загрузите прайс-листы со своего компьютера в базу данных 003.

Загрузка ZIP архива для всех аптек
Загрузка TXT файла для ''

Дата прайс-листа
Обновление даты всего прайс-листа.

Добавить препарат в прайс-лист из справочника 003
Начните вводить наименование препарата, выберите из нашего справочника, укажите цену и количество и нажмите "Добавить". (Выходит не более 100 записей)

     Не нашли нужный препарат? Отправьте заявку на добавление!
Заявка на добавление
В номенклатор 003
Параметры услуги:
Поиск по сайту
Искать "" в разделе: