Можно ли есть мороженое в жару, по мнению врачей, и какие бывают последствия от употребления холодного десерта. Повышенная температура воздуха, разгоряченное тело — слишком большой контраст с замороженным лакомством. Потому пломбир и крем-брюле есть небезопасно. Если это и делать, то с большой осторожностью.
Правила употребления мороженого летом в жару
Главная опасность потребления охлажденных продуктов состоит в том, что они могут стать причиной заболеваний верхних дыхательных путей.
Принцип действия прост: мороженое резко охлаждает слизистую горла и пищевода. Результат — ангина или острое респираторное заболевание.
Как правильно есть мороженое в жару:
- Не спешить проглатывать целую порцию холодного лакомства, дать ему возможность немного прогреться. Например, можно его есть, откусывая маленькие кусочки.
- Наслаждаться мороженым можно, слизывая и употребляя с помощью ложки. Так удастся избежать риска переохлаждения органов дыхания.
Не только мороженое, но и холодные напитки опасны для здоровья людей летом. Вода без газа комнатной температуры как можно быстрее утолит жажду, не принося вреда организму.
Что полезно есть в жару
Существует ряд продуктов, которые полезно есть в летний зной. Медики советуют обогатить им ежедневный рацион, чтобы легче переносить повышенную температуру воздуха.
Главные требования к еде в жару:
- она должна быть богатой витаминами, минералами, дарить заряд бодрости и жизненную энергию;
- утолять жажду, но не слишком охлаждать тело;
- разжижать кровь, предохраняя от обезвоживания и образования тромбов;
- улучшать кровообращение.
В теплое время года стоит отказаться от жирного, жареного, копченого, слишком соленого, острого и пряного. Не употреблять фастфуд и полуфабрикаты, заменив «тяжелую» пищу полезной.
Летом организму человека необходимы следующие продукты:
- овощи и зелень;
- фрукты и ягоды;
- крупы;
- семена и орехи;
- рыба и морепродукты как источник животного белка;
- разные напитки, такие как компот, морс, сок, травяной чай, зеленый смузи;
- вода, обычная, без газа, и чем больше, тем лучше.
При этом лучше минимизировать употребление:
- содержащих кофеин напитков;
- холодного;
- соков, даже приготовленных самостоятельно в домашних условиях, из-за высокого содержания сахара;
- алкоголя;
- острых специй.
Летнее меню предполагает употребление продуктов в свежем виде, без термической обработки. Можно есть и теплую пищу, но когда не слишком жарко.
