Зелень - обязательный компонент здорового рациона, заявляют диетологи
Все статьи и новости

Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи заявляет: листовая зелень полезна за счет содержания витаминов, минеральных солей, эфирных масел и пигментов. Зелень тормозит старение и помогает поддерживать красоту кожи, пишет "Российская газета". А соли калия, входящие в состав зелени, полезны для сердца, скелетной мускулатуры и желудочно-кишечного тракта. Они нормализуют работу желчного пузыря, способствуют выведению жидкости за счет мочегонного эффекта.

Диетологи заявляют: всего один пучок зелени вмещает в себя почти полную дневную норму витаминов и микроэлементов. Также зелень производит антиоксидантный эффект. С этой точки зрения, лучше всего действуют базилик, укроп, петрушка, кинза. Причем, стоит обратить внимание на фиолетовый базилик и фиолетовый листовой салат. За необычным цветом стоит высокое содержание антиоксидантов - антоцианов.

Тем временем, в петрушке содержится витамина С почти в 4 раза больше, чем в лимоне (150 миллиграммов против 40 миллиграммов). В базилике, помимо витамина С, есть витамины К и Е, каротин, а укроп богат эфирными маслами. Специалисты рекомендуют потреблять только свежую зелень, ведь сушеная и прошедшая термическую обработку в блюде теряет полезные свойства.

Комментирует кандидат медицинских наук Юлия Чехонина: "Желательно, чтобы зелень была всегда на столе, а какой вид - это дело вкуса. По большому счету химический состав у листовой зелени достаточно сходный. Есть лишь некоторые отличия в букете эфирных масел, спектре пигментов, которые придают разные оттенки цвета листьям".

Источник

Все статьи и новости
поиск в
одной
аптеке:
5
Задать вопрос специалисту
Наши специалисты работают без выходных с 8:00 до 20:00 и стараются как можно более оперативно отвечать на Ваши вопросы.
Заказать звонок
Наши специалисты работают без выходных с 8:00 до 20:00 и стараются как можно более оперативно перезванивать Вам.
Личный кабинет
Введите свои данные для входа в личный кабинет. Для присоединения к справочной службе 003 - напишите нам.

Личный кабинет доступен только для Юридических лиц.
У Вас новое сообщение
от оператора!
x
Онлайн консультация - Чат

Введите текст вашего сообщения и дождитесь ответа оператора.

Наши операторы работают без выходных с 8.00 до 20.00 и стараются как можно более оперативно отвечать на Ваши вопросы.

x Покинуть чат
Ctrl+Enter - отправка сообщения
Оставить свой отзыв
Ваша оценка:
Загрузка прайс-листов
Загрузите прайс-листы со своего компьютера в базу данных 003.

Загрузка ZIP архива для всех аптек
Загрузка TXT файла для ''

Дата прайс-листа
Обновление даты всего прайс-листа.

Добавить препарат в прайс-лист из справочника 003
Начните вводить наименование препарата, выберите из нашего справочника, укажите цену и количество и нажмите "Добавить". (Выходит не более 100 записей)

     Не нашли нужный препарат? Отправьте заявку на добавление!
Заявка на добавление
В номенклатор 003
Параметры услуги:
Поиск по сайту
Искать "" в разделе: