Вопрос о том, какая бахчевая культура имеет больше полезных свойств, интересует многих. Дыня и арбуз имеют похожий состав: большой процент воды, витамины и минеральные вещества, клетчатка. Относительно количества калорий, то оно почти одинаковое у этих плодов. Правда, некоторые сладкие сорта дыни более калорийны и питательны.
Дыня имеет больше аскорбиновой кислоты (20 мг против 7 мг у арбуза), что позволяет ей лучше справляться с защитной функцией, повышением иммунитета. Кремний в составе дыни благотворно влияет на кожу и волосы.
Арбуз обладает антиоксидантными свойствами, благодаря ликопину в составе плода. Это помогает предотвратить раковые новообразования.
Среди полезных свойств обеих культур отмечают:
- улучшение состояния при болезнях почек, печени;
- профилактика подагры;
- улучшение пищеварения;
- борьба с анемией;
- предотвращение атеросклероза.
В пользу какого продукта сделать выбор — дело вкуса каждого человека. Важно помнить о том, что всё хорошо в меру.
